赵立志的长篇纪实文学《我心飞翔》拨动了我的心弦，老幼要关仿佛他是在倾诉我的心声，老幼要关所以我说残疾人对人生的感受大同小异，我们都是一样的人，只是经历稍有不同。

在激烈的行业竞争下，多数的主此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据窄门餐眼数据，家庭和府捞面人均价格为32.85元，家庭五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

据天眼查融资信息显示，老幼要关2016-2022年，老幼要关和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。据上述声明，多数的主2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。据窄门餐眼数据，家庭截至目前，家庭粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

但是面馆品牌中，老幼要关除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。随着消费降级，多数的主此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，家庭2020年至2022年，家庭和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

对于此次裁员，老幼要关《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，老幼要关和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。随着消费降级，多数的主此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

三年疫情时间，家庭和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，老幼要关和府捞面也选择了降价迎合市场。

多数的主开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。对于此次裁员，家庭《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，家庭和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。